Paleo vaníliás piskóta (tejmentes, gluténmentes )



Nem szeretem a kókuszlisztet. A kókusztejet, kókuszolajat, még a kókuszreszeléket is kedvelem, de a kókuszlisztet valahogy nem. Próbálkozom vele rendszeresen, mert gyönyörű sütiket lehet vele készíteni, amik megszólalásig hasonlítanak a búzalisztből készült társaikhoz, de az ízük szörnyű. Legalábbis számomra. Nyilván sokan szeretik - jó nekik, mert nagyon egészséges. Ebben a sütiben is van belőle, de most valahogy sikerült úgy eltalálni az arányokat, hogy a süti állaga és íze is elfogadható lett. Illetve az íze finom, az állaga pedig egész jó :-)