Toszkán csirke (tej és tojásmentes)

Finom, fűszeres étel. A hosszú főzési időnek köszönhetően nem túl színes, ellenben mennyei ízű. A recept része a júniusi menünek.

2 csirkemell szeletekre vágva

1 reáskanál só

1 teáskanál bors

1 teáskanál oregano

1 teáskanál kakukkfű

1 nagy fej vöröshagyma

1 konzerv hámozott paradicsom

1 konzerv fehér bab

1 teáskanál cukor

1csomó petrezselyem

Minden alapanyag fagyasztható. A konzerveket persze nem muszáj lefagyasztani, de ha valamiért fontos, hogy minden szükséges alapanyag egy helyen legyen, akkor megtehetjük.

Magas hőmérsékleten 8 óra, alacsony hőmérsékleten 4 óra alatt készül el.

Az eredeti recept serpenyőben készült.

Az első havi lassú főzős projectemről - melynek ez a recept is része itt olvashatsz.