A betegségem (ami miatt nem fogyaszthatok semmiféle tejterméket) leginkább úgy tartható karban, ha rengeteg rostot fogyasztok. A napi ajánlott mennyiség 20-60 gr !!! (egészséges embernek minimum napi 20, de inkább 30 gr ajánlott) Ez rengeteg, ha azt nézem, hogy egy átlagos méretű sárgarépában 4 gr rost található... Mondanom sem kell nem tudok naponta 60 grammnyit elfogyasztani, az elején még számoltam és rengeteg korpás kekszet ettem, ennek ellenére sosem jött össze. A különféle gabonákban azonban sok rost van, a gabonapelyhek pedig sokoldalúan felhasználhatók. Mint ebben az édességben is. Szóval ha ezeket a golyókat esszük nemcsak hogy bűntudat nélkül nasizhatunk, de még kifejezetten egészséges is, amit magunkhoz veszünk. Kell ennél több ?
A rostok jótékony hatásáról egyébként itt (is) olvashattok.
Hozzávalók:
30 gr zabpehely, vagy gabonapehely keverék (nálam most Alnauta 5 gabona pehely)
25 gr mogyoróvaj (házi természetesen, recept itt)
25 gr méz
Az alapanyagokat tegyük késes aprítógépbe, és pépesítsük. Gyúrjunk belőle golyókat, és faljuk fel. Nekem 17 darab mini golyó lett belőle - most is a karalábévájóval adagoltam.