Nyers desszert. Hozzáadott cukor nélkül. Ráadásul újrahasznosítunk a gyártása közben, hiszen a diótej melléktermékéből készítjük.
Hozzávalók:
60 gr dió (a diótej szárazanyag tartalma, vagy friss darált dió)
100 gr datolya (11-12 szem)
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Minden alapanyagot tegyünk az aprítógépbe, és pár perc alatt pépesítsük. Formáljunk belőle golyókat.
Hűtőben pár napig elállnak, ha lezárt dobozba tesszük őket, de a gyomrunkban sokkal jobb helyen vannak...